Milföy Hamuruyla Elmalı Tart Nasıl Yapılır?
Elmalı tart, özellikle kış aylarında tercih edilen, sıcak servis edildiğinde ise lezzeti katbekat artan bir tatlıdır. Milföy hamuru kullanarak hazırlanan elmalı tart, pratikliği ve lezzetiyle birçok kişi tarafından sevilmektedir. Bu makalede, milföy hamuruyla elmalı tart yapmanın adımlarını detaylı bir şekilde ele alacağız.
Malzemeler
Elmalı tart yapmak için gerekli malzemeler şunlardır: - 1 paket milföy hamuru
- 3 adet orta boy elma
- 100 gram toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- Yarım su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)
- 1 adet yumurta (üzeri için)
- Un (hamuru açmak için)
Hazırlık Aşaması
Elmalı tartın hazırlanışı birkaç aşamadan oluşmaktadır. İşte adım adım tarif:
1. Adım: Elmaların Hazırlanması
- Öncelikle elmaların kabuklarını soyun ve çekirdeklerini çıkarın.- Elmalarınızı ince dilimler halinde kesin.- Kesilmiş elmaların üzerine limon suyu, toz şeker ve tarçını ekleyerek karıştırın.- Karışımı yaklaşık 15-20 dakika bekletin ki elmalar suyunu bıraksın.
2. Adım: Milföy Hamurunun Hazırlanması
- Milföy hamurunu buzdolabından çıkarın ve oda sıcaklığında biraz bekletin.- Un yardımıyla bir tezgâhı unlayın ve milföy hamurunu merdane ile açın.- Hamuru, tart kalıbınızın boyutuna uygun şekilde açın.
3. Adım: Tartın Montajı
- Açtığınız milföy hamurunu tart kalıbınıza yerleştirin.- Hamurun kenarlarını kalıbın dışına taşırarak kenarları oluşturun.- Hazırladığınız elma karışımını milföy hamurunun üzerine eşit şekilde yerleştirin.- İsteğe bağlı olarak ceviz içini de elmaların üzerine serpiştirin.
4. Adım: Pişirme Aşaması
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında elmalı tartı 25-30 dakika kadar pişirin.- Tartın üzeri altın rengini alana kadar pişirmeye devam edin.- Pişen tartı fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.- Soğuduktan sonra üzerine yumurta sarısını sürerek parlaklık kazandırabilirsiniz.
Servis Önerileri
Elmalı tartınızı dilimleyerek sıcak veya soğuk servis edebilirsiniz. Yanında vanilyalı dondurma veya krem şanti ile sunum yaparak lezzetini artırabilirsiniz.
Sonuç
Milföy hamuruyla hazırlanan elmalı tart, hem pratik hem de lezzetli bir tatlıdır. Özellikle misafirlerinizi ağırlarken veya ailecek keyifli bir akşam yemeği sonrası tatlı ihtiyacını karşılamak için mükemmel bir seçenektir. Tarife sadık kalarak hazırladığınızda, hem göze hem de damağa hitap eden bir lezzet elde etmiş olursunuz. Afiyet olsun! |