hamur.gen.tr
hamur

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar  









Basit Hamur İşleri

Basit hamur işleri, adından da anlaşılacağı gibi hazırlanması oldukça basit olan hamur işleri ile çat kapı gelen misafirlerinize kolay tarifler hazırlayabilirsiniz. Aynı zamanda pratik olarak hazırlanılan bu tarifler lezzet bakımından da oldukça güzeldir. Hamur işlerinin yapılışı biraz zor olarak düşünülebilir. Lakin içlerinden hazırlanması basit olan tarifleri sizler için araştırdık. Sizde basit hamur işleri arıyorsanız eğer tariflerimize göz atabilirsiniz.

Basit Hamur İşleri

Çatal Çöreği İçin gerekli Malzemeler

  • 1 paket margarin
  • 1 fincan sirke
  • 1 çorba kaşığı mahlep
  • Alabildiği kadar un
  • 1 yemek kaşığından bir fiske az tuz
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 2 tane yumurta

Çatal Çöreği Hazırlanışı

Çatal çörek tarifinin hazırlanması için oda sıcaklığında olan margarini bir karıştırma kabının içerisine alın ve ezin. Üzerine de un hariç verilen malzemeleri ilave edip yoğurmaya başlayın. Ele yapışmayacak bir hamur olması gerekiyor. Karıştırılan hamurun üzerine un ilavesi yapın ve yoğurun. Hamurdan cevizden biraz iri parçalar kopartıp beze yapın. Bezelerden bir tanesini alın ve yuvarlayın. Bu işlemi tezgahın üzerinde kolay bir şekilde yapabilirsiniz. Çok uzun olmayacak şekilde yuvarladığınız hamurun iki ucunu bir birine getirin ve diğer kısmını da yapıştırıp yağlanmış fırın tepsisine alın. Diğer bezelere de aynı işlemi uygulayıp üzerine yumurta sarısı ve çörek otu sürün. 185 derecelik fırına gönderin ve üzeri kızarana dek çatal çörekleri fırında pişirin. İstenilen kıvama gelen çörekleri fırından alıp ılık olarak sunum yapın. Afiyet olsun.

Tavada Basit Börek İçin Gerekli Malzemeler

  • 3 tane yufka
  • 200 gr az yağlı peynir
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 2 tane yumurta
  • 1 küçük fincan rendelenmiş kaşar peynir
  • 2 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı margarin

Tavada Basit Börek Hazırlanışı

İlk olarak geniş bir kase alın ve içerisine yumurta, sıvı yağ ile sütü ilave edip karıştırın

Basit Hamur İşleri

Ardından margarini yanmaz bir tavanın içerisine alın ve yağı ocağın üzerin de eritin. Bir tane yufkayı kenar kısımları tavanın dışında kalacak şekilde tavaya serin. Üzerine kaşar peyniri ve beyaz peynir serpiştirin. Ardından harcın üzerine diğer kalan yufkadan bir tanesini serin ve bu sefer yufkanın kenar kısımlarını içe doğru alın. Peynirli harçtan bu kata da serpiştirin. İkinci katta bulunan yufkanın üzerine yumurta, sıvı yağ ve süt bulunan harcı döküp yayın. Üzerine de kalan bir tane yufkayı serin. Tavanın dışına doğru sarkan yufka kenarlarını bu sefer böreğin üzerine kapatın. Böreğin alt tarafı kızardıktan sonra bir tabak yardımı ile diğer taraf ile yer değiştirin. Bu işlemi yapmak için böreği bir tabağın üzerine ters çevirip çıkartın. Kızarmamış olan yerini tavanın alt tabanına gelecek şekilde yerleştirin ve böreği bu tarafını da kızartın. Her iki tarafı da kızardıktan sonra üçgen olarak dilimleyin ve sunum yapın. afiyet olsun.

Basit Muska Böreği İçin Gerekli Malzemeler

  • 2 tane yufka
  • Kızartmak için sıvıyağ
  • 1 tutam maydanoz
  • 200 gr beyaz peynir

Basit Muska Böreği Hazırlanışı

Yufkalardan bir tanesini alın ve ortadan ikiye katlayıp D şeklini verin. Katlanmış olan yufkayı bu aşama da dört parmak kalınlığında uzun şeritler olacak şekilde dilimleyin. Bir kasenin içerisine verilen peynir ile ince kıyım yapılmış maydanozu ilave edip karıştırın. Ardından dilimlenmiş olan parçalardan tanesinin kenarına peynirli harçtan ilave edin. Üçgen olacak şekilde şerit bitene kadar sarmaya devam edin.  Diğer yufkaları da aynı şekilde sarın ve kızgın yağ da her iki tarafı da kızarana dek börekleri pişirin. Pişmiş olan börekleri havlu kağıt olan bir servis tabağının üzerine alıp dinlendirin ve sunum yapın. Afiyet olsun. 

Yayınlanma Tarihi : 14.1.2016 10:45:13

Basit Hamur İşleri Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Basit Hamur İşleri"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Hamurdan Dondurma Yapımı

Hamurdan dondurma yapımı, Öncelikle evde çocuklarımızla keyifli bir vakit geçirmek için çok zevkli ve yapımı da çok kolay bir hamur tarifi anlatacağım. Çocuklarımızın el becerilerinin gelişmesi için çok önemli bir etkinliktir. Ayr...

Hamur Şekeri

Hamur şekeri, günümüzde pastalarda, kurabiye ve bisküvilerde süsleme amacıyla sıkça kullanılmaya başlanmıştır. Hamur işlerinin görselliğini arttıran bu uygulama rengarenk hamur şekeri ile yapılmaktadır. Şeker hamuru da denilen ham...

Şeker Hamuru

Şeker Hamuru: Fransızca kökenli, fondant dan gelen şeker hamuru, pasta, kek, kurabiye yapımında kaplama veya dolgu malzemesi olarak kullanılan, genellikle su ve şeker karışımından elde edilen bir hamur türüdür. Su ve şeker karışım...

Şeker Hamuru Kurabiyesi

Şeker hamuru kurabiyesi, son yıllarda oldukça revaçta olan kurabiye tariflerinden biridir. Hem görselliği, hem de lezzeti bu kurabiyelere olan talebi arttırmaktadır. Hayal dünyanıza göre hazırladığınız, farklı şekillerde süslediği...

Pasta Hamuru

Pasta HamuruPastalar ve kekler çaylarımızın yanın da sunulan vazgeçilmez lezzetlerdendir. Pasta yapımı pratik ve zahmetsizdir. Bazı pastalar ise biraz zahmet ister.Pastanın hamurun da kıvam tutturması çok önemlidir. Kıvamı iyi tut...

Gözleme Hamuru

Gözleme hamuru, Gözleme Türk mutfağında oldukça geniş bir yere sahiptir. Hamur işlerine fazlasıyla düşkün bir toplam olarak gözleme çeşitlerini yapmak ve yeme konusunda oldukça başarılıyızdır. Kolaylıkla yoğurduğumuz gözleme hamur...

İtalyan Pizza Hamuru

İtalyan Pizza Hamuru; İtalya pizza hamurunun öbür normal pizzalardan farkı, çıtır çıtır, dumanı üstünde tüten, fesleğen kokusu, üstünde erimiş mozarella peyniri, domates ve zeytinyağı ile pırıl pırıl yeşil beyaz kırmızı renkli ola...

Evde Pizza Hamuru

Evde Pizza Hamuru; Yarım saatten daha kısa bir zamanda yapılabilecek, malzemelerini kendi isteğinize göre oluşturabileceğiniz, oldukça kolay bir pizza tarifidir Damak zevkinize uyan ve canınızın pizza istediği zaman, evde yer alan...

Pizza Hamuru

Pizza hamuru: Pizza yediden yetmişe herkesin severek yediği bol çeşitli bir hamur işidir. Çocukların tek tek zorla yediği ne kadar yiyecek var ise pizzanın içinde severek yiyorlar. Tembel annelerin içinde tam bir kurtarıcıdır pizz...

Börek Hamuru

Börek Hamuru, Börek kahvaltıda ve yemek de çokça tüketilen bir hamur işidir. Bu hamur işine de hiç kimse hayır diyemez ve ülkemizde de çok tüketilir. Börek yapımını daha çok Kastamonu ve Karabük den çıkan insanlar yapar. Bu yörele...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

hamur, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Kasım - 2017