Sürekli pizza hamuru nasıl hazırlanır? tarifi nedir?

Sürekli pizza hamuru, evde kolayca pizza yapmanın pratik yolunu sunar. Lezzetli ve sağlıklı malzemelerle hazırlanan bu hamur, istediğiniz sos ve malzemelerle zenginleştirilebilir. Hem pratik hem de lezzetli bir alternatif arayanlar için ideal bir seçenektir.

21 Şubat 2025

Sürekli Pizza Hamuru Nasıl Hazırlanır? Tarifi Nedir?


Pizza, dünya genelinde en çok tercih edilen yiyeceklerden biridir. Pizza hamurunun lezzeti, genellikle kullanılan malzemeler ve hamurun hazırlanma şekli ile doğrudan ilişkilidir. Sürekli pizza hamuru, özellikle evde sık sık pizza yapmak isteyenler için pratik bir çözümdür. Bu yazıda, sürekli pizza hamurunun hazırlanışını detaylı bir şekilde ele alacağız.

Malzemeler


Sürekli pizza hamuru için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 4 su bardağı un
  • 1 paket (10 gram) instant maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1.5 su bardağı ılık su

Hazırlık Aşaması


Sürekli pizza hamurunun hazırlanışı birkaç aşamadan oluşmaktadır:
  • Unu geniş bir karıştırma kabına alın. Üzerine instant mayayı, tuzu ve şekeri ekleyin. Tüm kuru malzemeleri iyice karıştırın.
  • Orta kısma bir havuz açın ve zeytinyağını ile ılık suyu ekleyin.
  • Hamuru, bir spatula veya kaşık ile karıştırmaya başlayın. Hamur toparlanmaya başladığında, elinizle yoğurmaya geçin.
  • Hamuru 10-15 dakika boyunca yoğurun. Hamur, elastik ve pürüzsüz bir kıvama gelene kadar yoğrulmalıdır.
  • Yoğrulan hamuru, yağlı kağıt serilmiş bir kabın içine koyun ve üzerini nemli bir bezle örtün. Hamurun, ılık bir ortamda 1 saat kadar mayalanması için bekletin.

Hamurun Dinlendirilmesi

Mayalanma süreci tamamlandıktan sonra, hamuru tekrar yoğurun ve istediğiniz pizza boyutuna göre parçalar halinde kesin. Her bir parçayı yuvarlayarak top haline getirin. Hamurları yağlı kağıt serili bir tepsiye yerleştirip üzerini örtün ve 30 dakika daha dinlendirin. Bu aşama, hamurun daha hafif ve kabarık olmasını sağlar.

Pizzanın Pişirilmesi

Dinlendirilen hamuru açarak pizza tabanı oluşturun. Üzerine istediğiniz sosu ve malzemeleri ekleyin. Önceden ısıtılmış 220 derece Celsius fırında 10-15 dakika kadar pişirin. Pizzanın kenarları altın rengi alana kadar pişmesine dikkat edin.

Saklama ve Kullanım

Sürekli pizza hamurunu, hazırladıktan sonra buzdolabında saklayabilirsiniz. Hamuru hava geçirmez bir kapta veya streç film ile sararak 3-4 gün boyunca taze tutabilirsiniz. Ayrıca, hamuru dondurucuda saklayarak uzun süreli kullanabilirsiniz. Dondurulmuş hamuru kullanmak istediğinizde, buzluktan çıkarıp oda sıcaklığında bir süre bekletmeniz yeterlidir.

Sonuç

Sürekli pizza hamuru, evde pizza yapmayı sevenler için pratik ve lezzetli bir seçenektir. Yüksek kaliteli malzemeler kullanarak hazırlanan bu hamur, sağlıklı bir alternatif sunar. Hamurunuzu dilediğiniz gibi çeşitlendirebilir, farklı soslar ve malzemeler ile zenginleştirebilirsiniz. Eğlenceli ve lezzetli bir deneyim için, sürekli pizza hamurunu denemenizi öneririz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Gülsu 26 Kasım 2024 Salı

Pizza hamurunu hazırlamak için gerekli aşamaların detaylı bir şekilde anlatılması çok faydalı olmuş. Hamurun mayalanma süreci ve dinlendirme aşamaları gerçekten önemli. Senin de belirttiğin gibi, bu adımlar hamurun kabarık ve hafif olmasını sağlıyor. Peki, bu hamuru hazırladıktan sonra farklı malzemelerle denemeler yaparak hangi tatları elde ettin? Özellikle favori sosun veya malzemen var mı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Gülşu,

Pizza Hamuru Hazırlama Aşamaları konusunda yaptığın yorum gerçekten çok değerli. Mayalanma ve dinlendirme sürecinin hamurun dokusu üzerindeki etkisi oldukça belirgin. Bu aşamalar, hamurun kabarık ve hafif olmasını sağlarken, lezzetini de artırıyor.

Deneyimlediğim Farklı Malzemeler konusuna gelirsek, pizza yaparken farklı tatlar denemek gerçekten eğlenceli. Özellikle, klasik margherita pizzası dışında, beyaz soslu ve sebzeli pizzaları da denedim. Bir de, tatlı pizza denemem oldu; üzerine çikolata, muz ve hindistan cevizi ekleyerek farklı bir lezzet elde ettim.

Favori Sosum olarak ise pesto sosunu çok seviyorum. Taze fesleğen, çam fıstığı ve zeytinyağı ile yapılan bu sos, pizzaya oldukça zengin bir tat katıyor. Ayrıca, acı sos ile yapılan pizzalar da oldukça ilgi çekici olabiliyor. Her bir malzeme ve sos, pizzaya farklı bir kimlik kazandırıyor. Senin pizza yaparken en çok hangi malzemeleri tercih ettiğini merak ediyorum.

Çok Okunanlar
Evde Şeker Hamuru Yapı mı?
Evde Şeker Hamuru Yapı mı?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Ekmek Kadayıfı Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Ekmek Kadayıfı Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Hamur İşleri Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Hamur İşleri Tarifi ve Malzemeleri
Kruvasan Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Kruvasan Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Pide Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Pide Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Hamur Nasıl Açılır Tarifi ve Malzemeleri
Hamur Nasıl Açılır Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Hamurdan Dondurma Yapımı
Hamurdan Dondurma Yapımı
Güncel
Pişi Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Pişi Hamuru Tarifi ve Malzemeleri