Milföy hamurundan kolay börek tarifleri nelerdir?

Milföy hamuru, pratikliği sayesinde mutfaklarda sıkça tercih edilen bir malzemedir. Bu içerikte, çeşitli iç harçlarla hazırlanan kolay börek tariflerine ulaşabilirsiniz. Peynirli, ıspanaklı, patatesli ve zeytinli seçeneklerle lezzetli atıştırmalıklar hazırlamak artık çok kolay.

28 Ekim 2025

Milföy Hamurundan Kolay Börek Tarifleri Nelerdir?


Milföy hamuru, birçok mutfakta yaygın olarak kullanılan pratik bir malzemedir. Dondurulmuş olarak satılan milföy hamurları, çeşitli iç harçlarla birleştirildiğinde lezzetli börekler hazırlamak için idealdir. Bu makalede, milföy hamurundan yapılabilecek kolay börek tariflerini inceleyeceğiz.

1. Peynirli Milföy Böreği

Peynirli börek, milföy hamurunun en çok tercih edilen tariflerinden biridir. Hazırlanması oldukça basit olan bu tarif için gerekli olan malzemeler ve adımlar şu şekildedir:
  • Malzemeler:
    • 6 adet milföy hamuru
    • 200 gram beyaz peynir
    • 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
    • 1 adet yumurta (sarısı üzeri için)
    • Karabiber ve pul biber (isteğe bağlı)
  • Hazırlık Aşaması:
    • Milföy hamurlarını buzluktan çıkarıp oda sıcaklığında çözülmesini bekleyin.
    • Peynirleri bir kapta karıştırarak iç harcı hazırlayın.
    • Çözülen milföy hamurlarının ortasına peynir karışımını koyun.
    • Hamurun kenarlarını kapatıp, bir çatalla iyice bastırın.
    • Üzerine yumurta sarısını sürerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin.

2. Ispanaklı Milföy Böreği

Ispanaklı börek, hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenektir. Özellikle çocuklar için besleyici bir öğün olarak tercih edilebilir.
  • Malzemeler:
    • 6 adet milföy hamuru
    • 300 gram ıspanak (haşlanmış ve suyu süzülmüş)
    • 1 adet soğan (ince doğranmış)
    • 1/2 su bardağı beyaz peynir
    • 1 adet yumurta (sarısı üzeri için)
    • Zeytinyağı, tuz ve karabiber
  • Hazırlık Aşaması:
    • Soğanı zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun.
    • Haşlanmış ıspanakları ekleyip birkaç dakika daha pişirin. Tuz ve baharatları ekleyin.
    • Ocaktan aldıktan sonra beyaz peyniri ekleyip karıştırın.
    • Milföy hamurlarını açıp iç harcı koyun ve kenarlarını kapatın.
    • Yumurta sarısını sürerek önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.

3. Patatesli Milföy Böreği

Patatesli börek, özellikle doyurucu bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir tercihtir.
  • Malzemeler:
    • 6 adet milföy hamuru
    • 2 adet orta boy patates (haşlanmış ve ezilmiş)
    • 1 adet soğan (ince doğranmış)
    • 1 tatlı kaşığı biber salçası
    • Karabiber ve pul biber (isteğe bağlı)
    • 1 adet yumurta (sarısı üzeri için)
  • Hazırlık Aşaması:
    • Soğanı zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun.
    • Haşlanmış patatesleri ekleyin ve iyice karıştırın.
    • Biber salçasını ve baharatları ekleyip bir süre daha pişirin.
    • Milföy hamurlarını açıp iç harcı koyun ve kenarlarını kapatın.
    • Yumurta sarısını sürerek fırında pişirin.

4. Zeytinli Milföy Böreği

Zeytinli börek, özellikle zeytin severler için harika bir alternatiftir.
  • Malzemeler:
    • 6 adet milföy hamuru
    • 1 su bardağı siyah zeytin (çekirdekleri çıkarılmış ve doğranmış)
    • 1/2 su bardağı beyaz peynir (isteğe bağlı)
    • 1 adet yumurta (sarısı üzeri için)
  • Hazırlık Aşaması:
    • Zeytinleri ve beyaz peyniri bir kapta karıştırın.
    • Milföy hamurlarının ortasına zeytin karışımını koyun ve kenarlarını kapatın.
    • Yumurta sarısını sürerek önceden ısıtılmış fırında pişirin.

Sonuç

Milföy hamuru ile yapılan börekler, hem pratik hem de lezzetli seçenekler sunmaktadır. Çeşitli iç harçlarla zenginleştirilebilen bu tarifler, misafirler ve aile için kolayca hazırlanabilir. Ayrıca milföy hamurunun dondurulmuş olarak bulunması, her zaman taze börek yapma imkânı sunmaktadır. Bu tarifler, yaratıcı dokunuşlarla daha da zenginleştirilebilir. Bu bağlamda, kendi damak zevkinize göre malzemeleri değiştirerek farklı lezzetler elde edebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Aykutalp 03 Kasım 2024 Pazar

Milföy hamurundan yapılan börek tarifleri gerçekten harika görünüyor! Özellikle peynirli milföy böreği için malzemeler oldukça basit ve hazırlanması kolay. Ispanaklı seçenek de hem sağlıklı hem de çocuklar için besleyici. Patatesli börek ise doyurucu bir atıştırmalık arayanlar için ideal. Zeytinli milföy böreği de zeytin severler için mükemmel bir alternatif. Bu tarifleri denemek için sabırsızlanıyorum! Acaba hangisini ilk olarak denemeliyim?

1. Cevap
cevap
Admin 03 Kasım 2024 Pazar

Milföy hamuruyla yapılan börekler gerçekten hem pratik hem de lezzetli oluyor Aykutalp Bey. Önerdiğiniz seçenekler arasında karar vermekte zorlanıyorsanız, şu şekilde bir yol izleyebilirsiniz:

Peynirli Milföy Böreği - Hazırlaması en kolay ve klasik lezzet olduğu için başlangıç için ideal. Kahvaltıda veya çay saatinde harika gidiyor.

Ispanaklı Milföy Böreği - Sağlıklı ve besleyici bir seçenek arayışındaysanız bu tarifi deneyebilirsiniz. Ispanakın vitamin değerleriyle hem hafif hem de doyurucu.

Patatesli Milföy Böreği - Daha tok tutucu bir atıştırmalık isterseniz bu seçenek güzel olabilir. Özellikle ana öğün yerine geçebilecek kadar doyurucu.

Zeytinli Milföy Böreği - Zeytin sevenler için gerçekten özel bir lezzet. Misafirlerinize ikram etmek için şık bir seçim.

Hangi malzemeler elinizin altında varsa veya hangi lezzeti daha çok özlediyseniz ondan başlamanızı öneririm. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Ekmek Kadayıfı Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Ekmek Kadayıfı Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Hamur İşleri Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Hamur İşleri Tarifi ve Malzemeleri
Kruvasan Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Kruvasan Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Pide Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Pide Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Hamur Nasıl Açılır Tarifi ve Malzemeleri
Hamur Nasıl Açılır Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Hamurdan Dondurma Yapımı
Hamurdan Dondurma Yapımı
Güncel
Pişi Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Pişi Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
;