Milföy hamuruyla tavuk göğsü nasıl yapılır?

Milföy hamuru, birçok yemek tarifinde kullanılan pratik ve lezzetli bir hamur çeşididir. Tavuk göğsü ile birleştiğinde, hem lezzetli hem de şık bir yemek ortaya çıkar. Bu makalede, milföy hamuruyla tavuk göğsü yapmanın adımlarını ve püf noktalarını detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

Malzemeler

Milföy hamuru ile tavuk göğsü hazırlamak için gerekli malzemeler şunlardır:

• 2 adet milföy hamuru
• 2 adet tavuk göğsü
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 su bardağı krema
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• Tuz ve karabiber
• Yumurta sarısı (üzeri için)

Hazırlık Aşaması

Tavuk göğsü milföy hamuruyla hazırlanırken dikkat edilmesi gereken bazı adımlar vardır. İşte bu adımlar:

1. Tavukların Hazırlanması

Tavuk göğüsleri önce iyice yıkanır ve ardından küçük küpler halinde doğranır. Doğranmış tavuk göğüsleri, zeytinyağında sotelenir.

2. Soğan ve Sarımsak Eklenmesi

Tavuklar sotelenirken bir tavada ince doğranmış soğan ve sarımsak eklenir. Bu karışım, tavukların lezzetini artıracaktır.

3. Krema ve Peynir Eklenmesi

Soğan ve sarımsaklar pembeleşince, krema eklenir. Ardından rendelenmiş kaşar peyniri de eklenerek karıştırılır. Tuz ve karabiber ile tatlandırılır.

4. Milföy Hamurunun Hazırlanması

Milföy hamuru buzdolabından çıkarılıp, unlu bir yüzeyde açılır. Hamurun ortasına hazırlanan tavuk karışımı yerleştirilir.

5. Hamurun Kapatılması

Milföy hamurunun kenarları, içindeki harcı kapatacak şekilde katlanır. Üzerine yumurta sarısı sürülerek, pişirme işlemi için fırın tepsisine yerleştirilir.

Pişirme Aşaması

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, milföy hamuru altın rengi alana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirilir. Pişirme süresi fırın modeline göre değişiklik gösterebilir.

Servis Önerileri

Pişen milföy hamuruyla tavuk göğsü, sıcak servis edilmelidir. Yanında yeşil salata veya yoğurt ile sunulabilir. Ayrıca, çeşitli soslarla zenginleştirilmesi de önerilmektedir.

Sonuç

Milföy hamuruyla tavuk göğsü tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir akşam yemeği seçeneği sunmaktadır. Bu tarif, misafirlerinizi etkilemek için de ideal bir tercihtir. Tarifi uygulayarak, kendi mutfak deneyiminizi zenginleştirebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler