Milföy hamuruyla nasıl pide yapılır? tarifi nedir?

Milföy hamuruyla yapılan pide tarifi, pratikliği ve lezzetiyle mutfaklarda sıklıkla tercih edilmektedir. Bu yazıda, milföy hamurunu kullanarak nasıl pide hazırlayabileceğinizi, gerekli malzemeleri ve adım adım yapılışını bulabilirsiniz. Geleneksel lezzeti hızlı bir şekilde elde etmenin keyfini çıkarın!

19 Şubat 2025

Milföy Hamuruyla Nasıl Pide Yapılır? Tarifi Nedir?


Milföy hamuru, kolay kullanımı ve çok yönlülüğü ile mutfaklarda sıkça tercih edilen bir malzemedir. Özellikle pide gibi geleneksel Türk yemeklerini hazırlamak için milföy hamuru kullanmak, pratik bir çözüm sunmaktadır. Bu makalede, milföy hamuruyla pide yapmanın adım adım tarifini ve püf noktalarını bulacaksınız.

Malzemeler


Pide yapmak için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 1 paket milföy hamuru
  • 250 gram kıyma (isteğe bağlı olarak beyaz peynir veya sebzeler de kullanılabilir)
  • 1 adet soğan (ince doğranmış)
  • 2 adet domates (küp doğranmış)
  • 1 adet yeşil biber (ince doğranmış)
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • Baharatlar (tuz, karabiber, pul biber)
  • Yumurta sarısı (üzeri için)
  • Susam veya çörek otu (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Pide hazırlama aşamasına başlamadan önce, milföy hamurunu buzdolabından çıkararak oda sıcaklığında 10-15 dakika bekletin. Bu, hamurun daha kolay açılmasını sağlayacaktır.

Adım 1: Harcın Hazırlanması

- Kıyma, soğan, domates ve yeşil biberi bir kapta birleştirerek iyice karıştırın.- Domates salçasını ekleyin ve baharatlarla tatlandırın.- Harcı, 10-15 dakika dinlendirin. Bu süre zarfında malzemelerin lezzetleri birbirine geçecektir.

Adım 2: Hamurun Açılması

- Milföy hamurlarını tezgah üzerine alın ve merdane yardımıyla ince bir şekilde açın.- Hamurun kalınlığı yaklaşık 3 mm olmalıdır.

Adım 3: Pidenin Şekillendirilmesi

- Açtığınız milföy hamurunun ortasına harçtan bir miktar koyun.- Kenarlarını katlayarak pide şekli verin. Bu aşamada kenarları bir miktar yukarı kaldırarak harcın dışarı taşmasını önleyebilirsiniz.

Adım 4: Pidenin Pişirilmesi

- Pideleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.- Üzerine yumurta sarısı sürerek parlak bir görünüm kazandırın.- İsteğe bağlı olarak susam veya çörek otu serpiştirin.- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20-25 dakika kadar pişirin. Pidelerin altı ve üstü altın rengi alana kadar pişirmeye devam edin.

Servis Önerileri

Milföy hamuruyla yapılan pideleri sıcak olarak servis edin. Yanında yoğurt veya turşu ile sunmak, yemeğin lezzetini artırabilir. Ayrıca, pideyi dilimleyerek misafirlerinize ikram edebilirsiniz.

Sonuç

Milföy hamuruyla pide yapmak, hem pratik hem de lezzetli bir alternatiftir. Bu tarif sayesinde, geleneksel pide lezzetini hızlı bir şekilde elde edebilirsiniz. Farklı malzemelerle zenginleştirerek kendi damak zevkinize uygun pideler hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Evde Şeker Hamuru Yapı mı?
Evde Şeker Hamuru Yapı mı?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Ekmek Kadayıfı Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Ekmek Kadayıfı Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Hamur İşleri Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Hamur İşleri Tarifi ve Malzemeleri
Kruvasan Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Kruvasan Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Pide Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Pide Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Hamur Nasıl Açılır Tarifi ve Malzemeleri
Hamur Nasıl Açılır Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Hamurdan Dondurma Yapımı
Hamurdan Dondurma Yapımı
Güncel
Pişi Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Pişi Hamuru Tarifi ve Malzemeleri