Şeker hamurlu kelebekli pasta nasıl yapılır?

Şeker hamurlu kelebekli pasta, özellikle çocukların özel günlerinde tercih edilen eğlenceli bir tatlıdır. Bu içerikte, pasta yapımının detaylı aşamalarını, gerekli malzemeleri ve dikkat edilmesi gereken noktaları bulabilirsiniz. Lezzetli ve görsel bir şölen için adım adım rehberlik sunulmaktadır.

05 Kasım 2024

Şeker Hamurlu Kelebekli Pasta Nasıl Yapılır?


Şeker hamurlu kelebekli pasta, özellikle çocukların doğum günü partilerinde veya özel kutlamalarda tercih edilen gösterişli bir pasta çeşididir. Bu makalede, şeker hamurlu kelebekli pastanın yapım aşamalarını, gerekli malzemeleri ve dikkat edilmesi gereken noktaları detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

Gerekli Malzemeler


Şeker hamurlu kelebekli pasta yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • Pastanın tabanı için:
    • 300 gram un
    • 200 gram toz şeker
    • 200 gram tereyağı
    • 4 adet yumurta
    • 1 paket kabartma tozu
    • 1 paket vanilin
    • Bir tutam tuz
  • Kreması için:
    • 500 ml süt
    • 100 gram toz şeker
    • 50 gram nişasta
    • 2 adet yumurta sarısı
    • 100 gram tereyağı
    • 1 paket vanilin
  • Şeker hamuru için:
    • 500 gram şeker hamuru
    • Gıda boyası (isteğe bağlı)
  • Süsleme için:
    • Çikolata parçaları
    • Renkli şekerler
    • Yemek süsleri

Pastanın Hazırlanışı


Şeker hamurlu kelebekli pastanın hazırlanışı üç ana aşamadan oluşmaktadır: pandispanya yapımı, krema hazırlanması ve pasta süslemesi. Aşağıda bu aşamaları detaylı bir şekilde açıklamaktayız.

1. Pandispanya Yapımı

Pandispanya, pastanın temelini oluşturan kısımdır. Aşağıdaki adımları izleyerek lezzetli bir pandispanya hazırlayabilirsiniz:
  • Fırını 180 dereceye ısıtın.
  • Bir karıştırma kabında tereyağını ve toz şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
  • Yumurta sarılarını ekleyerek iyice karıştırın.
  • Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın.
  • Un karışımını, tereyağı ve yumurta karışımına yavaş yavaş ekleyin.
  • Son olarak, yumurta beyazlarını ayrı bir kapta çırparak karışıma ekleyin.
  • Hazırlanan karışımı yağlanmış pasta kalıbına dökün ve 30-35 dakika pişirin.
2. Krema Hazırlanması

Krema, pastanın lezzetini artıran önemli bir unsurdur. Krema hazırlamak için şu adımları izleyin:
  • Sütü bir tencereye alın ve ısıtın.
  • Ayrı bir kapta yumurta sarılarını, nişastayı ve toz şekeri çırpın.
  • Isınan sütü yavaş yavaş yumurta karışımına ekleyin.
  • Tüm karışımı tekrar tencereye alarak sürekli karıştırarak kaynatın.
  • Kıvam aldıktan sonra ocaktan alın ve tereyağını ekleyin. Soğumaya bırakın.
3. Pasta Süsleme

Pandispanya soğuduktan sonra, ikiye keserek arasına hazırladığınız kremayı sürün. Pastanın üst kısmını da kremayla kaplayın. Şeker hamurunu açarak, pastanın üzerine kaplayın ve istediğiniz şekilleri keserek kelebekler oluşturun. Kelebekleri pastanın üstüne yerleştirin ve renkli şekerler ile süsleyin.

Dikkat Edilmesi Gereken Noktalar

Pasta yapımında dikkat edilmesi gereken bazı önemli noktalar şunlardır:
  • Malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat edin.
  • Pandispanyayı pişirirken fırının kapağını açmamaya özen gösterin.
  • Krema yaparken sürekli karıştırmak, topaklanmayı önleyecektir.
  • Şeker hamurunu açarken, un kullanarak yapışmasını önleyebilirsiniz.
Sonuç

Şeker hamurlu kelebekli pasta, görsel olarak etkileyici olduğu kadar lezzetli bir tatlı seçeneğidir. Yapım aşamalarını takip ederek, özel günlerde sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz. Bu pasta, yaratıcılığınızı kullanabileceğiniz bir alan sunmakta ve sunumuyla dikkat çekmektedir. Unutmayın, en iyi tatlar sevgiyle yapılır!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Buhayra 27 Ekim 2024 Pazar

Bu şeker hamurlu kelebekli pasta tarifi oldukça detaylı ve eğlenceli görünüyor! Özellikle çocukların doğum günü partileri için harika bir tercih. Pandispanya yapımında fırının kapağını açmamak gibi önemli noktalara dikkat edilmesi gerektiği bilgisi çok faydalı. Peki, siz bu pastayı yaparken en çok hangi aşamada zorlandınız? Kremayı hazırlarken topaklanma yaşadığınız oldu mu? Şeker hamurunu açarken yapışma sorunlarıyla karşılaştınız mı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Buhayra,

Tarifin Detayları için teşekkür ederim! Şeker hamurlu kelebekli pasta gerçekten de çocuklar için muhteşem bir tercih. Pandispanya yaparken fırın kapağını açmamanın ne kadar kritik olduğunu bilmek, pastanın iyi kabarması için oldukça önemli.

Zorluk Aşaması konusunda, benim en çok zorlandığım kısım kremayı hazırlarken topaklanma sorunu yaşamak oldu. Özellikle kremayı çırparken dikkatli olmak gerekiyor, aksi halde istenmeyen bir doku oluşabiliyor. Şeker hamurunu açarken de bazen yapışma sorunları ile karşılaştım. Un serpmek ve hamuru yeterince yoğurmak bu aşamada işe yarıyor.

Sonuç olarak, bu tür detaylar tarifin başarısı için oldukça önemli. Başka tarifler ve deneyimler paylaşırsan memnuniyetle dinlerim!

Çok Okunanlar
Evde Şeker Hamuru Yapı mı?
Evde Şeker Hamuru Yapı mı?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Ekmek Kadayıfı Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Ekmek Kadayıfı Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Hamur İşleri Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Hamur İşleri Tarifi ve Malzemeleri
Kruvasan Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Kruvasan Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Pide Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Pide Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Hamur Nasıl Açılır Tarifi ve Malzemeleri
Hamur Nasıl Açılır Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Hamurdan Dondurma Yapımı
Hamurdan Dondurma Yapımı
Güncel
Pişi Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Pişi Hamuru Tarifi ve Malzemeleri